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冷凍卵で！変りオムライスおにぎり(^^♪

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Description

【働くママ】のアイデア料理(^^♪

ケチャップライスでモッチリ濃厚な
冷凍卵を包んだ逆オムライス！？
のおにぎり！

材料 （４個分）

●冷やごはん
400g
●ウインナー（輪切り）※鶏肉でも可
8本（80g）
●ピーマン（みじん切り）
２個（100g）
●冷凍卵（卵を前日から冷凍）
４個
○バター（マーガリン）
１０g
★コンソメキューブ
１個
★ケチャップ
大さじ６
☆しょうゆ
大さじ１/２
☆塩・こしょう
適量
※焼き海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    2～3日前から冷凍した卵を前日に冷蔵庫に戻しておきます。殻をむくと
    黄身がプルンプルンです！

  2. 2

    写真

    フライパンにバター（マーガリン）を熱しウインナーとピーマンを炒めます。

  3. 3

    写真

    冷やご飯を入れ、★を入れさらに炒めます。

  4. 4

    ☆で味をととのえ、ケチャップライスの出来上がり。

  5. 5

    写真

    ラップに１/４量の④ケチャップライスをのせ、中央に①の卵の黄身をのせます。

  6. 6

    写真

    卵を包むようにラップごとご飯を持ち上げて包みおにぎりにします。

  7. 7

    写真

    ラップをはずし、海苔をまいて出来上がり。

コツ・ポイント

※ケチャップライスで冷凍卵を包んだ
逆オムライスを食べやすくおにぎりに！
　見た目は普通の三角おにぎり。
　食べてびっくり、中にはプリップリの冷凍卵！
　冷凍卵でしか味わえない濃コクと食感が絶品！
※白身からすくい黄身だけを包みます！

このレシピの生い立ち

ひらめきで作ったら美味しかった・・・
そんな驚きの１品です！

（ブログURL：http://ameblo.jp/s4-s4）

レシピID : 3036681 公開日 : 15/02/26 更新日 : 16/12/15

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冷凍卵で！変りオムライスおにぎり(^^♪
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