苺とブルーベリーのソース
作り方
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1
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苺の半分(60g)をつぶして(できればミキサーにかけて)砂糖と混ぜる
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2
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1を鍋に入れて湯気が出るまであたためる
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3
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鍋に残りの苺とブルーベリーを入れ、レモン汁も入れて混ぜる
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コツ・ポイント
甘すぎる方は砂糖を減らしてみてください!
このレシピの生い立ち
グレーテルのかまどのパンケーキの回で作っていたレシピを再現したかったのですが、木苺が手に入らなかったので苺と冷凍ブルーベリーだけで!
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