☆簡単ニンニクマヨネーズソースで蛸マリネ

★マヨネーズとにんにくとオリーブオイルさえ入っていればあとは適当に調整可能です。オリーブオイルは柔らかくのばす為で無しも可能かな

★蛸は薄く切った方が美味しいです

★アレンジメニューとして
味噌を加えて、茄子に塗って焼いても良しです

スペイン料理店で食べた味を再現したくて作ってみました。にんにくマヨネーズはどんな料理にも合わせられるソースではないかと思っています。エビ、イカ、マグロのカルパッチョなどサラダにも。パンに塗り焼いてもOKです☆