お弁当にもう一品❗️目玉焼き♪
せおmama
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を入れ玉子を割り入れる(ふたや水はいらない)
-
-
-
2
-
黄身の部分をフライ返しの先で少し潰す
-
-
-
3
-
アジ塩をかけて目玉焼きを半分にたたむ
-
-
-
4
-
少し経ったら目玉焼きを裏返す(焼き過ぎないように)
-
-
-
5
-
--
-
コツ・ポイント
半分にたたんだ時に黄身が出てくる時がありますがフライ返しで寄せるようにするとまとまります。玉子焼きばかりよりまた変わって美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母が良くお弁当に入れてくれていました(^^)私も子供たちのお弁当に良く入れてますね♬
せおmama
