子供向け、ブロッコリーのフリッター風
Description
子供に何とかブロッコリーを食べさせたい!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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冷凍ブロッコリーはそのまま、生のブロッコリーは固めにゆでるかレンジでチンしておく
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2
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ホットケーキミックスを水で溶く(ホットケーキ用よりも少しゆるめに)。入れ物はカップとか小さめのものが便利です
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3
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2にブロッコリーをくぐらせてカラッと揚げる(竹串を使うと衣をつけやすいです)
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コツ・ポイント
衣は固めにしてアメリカンドックみたいにしてもいいし、緩めにして緑が見えるようにしてもどちらでもお好みで。
衣に少しアレンジしてもOK(カレー粉、チーズを足すなど)。
衣が余ったら、ウインナーやウズラの卵などを揚げても美味しいです。
衣に少しアレンジしてもOK(カレー粉、チーズを足すなど)。
衣が余ったら、ウインナーやウズラの卵などを揚げても美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘いもの好き、揚げ物好きな3歳の娘用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)