余った煮物で✩簡単パンプキンホットケーキ
Description
かぼちゃの煮物が余っていたり、
かぼちゃがたくさんあった時などに
手軽に作れて簡単美味しい(*´∀`)♪
かぼちゃがたくさんあった時などに
手軽に作れて簡単美味しい(*´∀`)♪
材料
(4人分(約))
作り方
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1
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ボールに牛乳と卵を入れ、よくかき混ぜる。
その間にかぼちゃの煮物は電子レンジで温めておく。
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2
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温めておいたかぼちゃの煮物を使いたい分潰す。
ペースト状にするのをおすすめします。
皮はお好みで入れたり入れなかったり。
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3
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①にかぼちゃのペーストとホットケーキミックスをいれ、木ベラなどで軽く混ぜ合わせる。(だま状の方が良い)
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4
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フッ素加工のものなら油を引かず、そうでなければ油か、バターを引いて、フライパンで焼く。
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5
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表面がふつふつとしだしたらひっくり返してフライパンの蓋をして焼く。
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6
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完成☆彡.。
お好みではちみつなどをかけてお召し上がりください(●´ω`●)
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスなどの分量は
買ったものに合わせてください!
フライパンで焼く前に中火で温め、
濡れぶきんの上でジューっとやってから
焼くといい感じにできます!
お好みで生地にココアを入れても美味しいですよ(●´ω`●)
買ったものに合わせてください!
フライパンで焼く前に中火で温め、
濡れぶきんの上でジューっとやってから
焼くといい感じにできます!
お好みで生地にココアを入れても美味しいですよ(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
家で余りやすいかぼちゃの煮物をどうにか使えないかなーと思い、作ってみたら美味しかったので(*´∀`)♪