오징어볶음 イカ炒め物
Description
韓国で大好きな店を目指しました
新米マヌラ
材料
（2人前）
イカ 오징어
1杯
好きな野菜
適量
◯コッチュジャン 고추장
大1
◯粉唐辛子 고추가루
大1
◯ニンニクみじん切り 다진 마늘
大1
◯砂糖 설탕
大1
◯醤油 간장
大1
◯ごま油 참기름
大1
サンチュｏｒレタス 상추
適量
作り方
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1
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ボールに◯を合わせタレを作っておく
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2
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イカの下ごしらえをして切り、①に混ぜて10分くらい置く
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3
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好きな野菜を食べやすい大きさに切る
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4
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③野菜をサラダ油で炒め、火が通ったらイカを加えて炒める
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5
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イカに火が通ったら完成！
サンチュで包んで食べると美味しいです。
ゴマをかけると見た目もいいですよ。
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コツ・ポイント
お好きな野菜で構いません。今回は玉ねぎ、人参、ニンニクの芽で作りました。
他にキャベツ、エノキなどがオススメです。
粉唐辛子を多くするともっと辛くて美味しいです。お好みで。
写真は倍量です。食べるときにサンチュに包んで食べると最高です。
他にキャベツ、エノキなどがオススメです。
粉唐辛子を多くするともっと辛くて美味しいです。お好みで。
写真は倍量です。食べるときにサンチュに包んで食べると最高です。
このレシピの生い立ち
家の残り野菜で豪華な感じがします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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