ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)
まーままい
作り方
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1
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しいたけは軸を切り落とす。
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2
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天ぷら粉は少し固めに溶いて小麦粉を少し入れて、しいたけ全体につける。
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3
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170℃くらいで数分揚げれば完成(*^_^*)揚げすぎ注意
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4
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衣がカリカリになればok♪お塩、天つゆ、お味噌（みりん、酒で伸ばしたもの）、一味など…つけて食べてください(^^)
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コツ・ポイント
肉厚なしいたけを使うとジューシーです♪
このレシピの生い立ち
肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)
まーままい
