ココナッツオイルとバナナのパンケーキ
emaminni
作り方
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1
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卵と牛乳を泡立て器で混ぜる。お好みでブランデーをいれても。
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2
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1.に小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれ混ぜる
入れたら、混ぜすぎないように注意！
ふんわりしなくなってしまいます。
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3
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フライパンにココナッツオイルをいれ、バナナを両面焼く。お好みでシナモンシュガーを。
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4
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バナナだけを取り分け、油は拭き取らずそのままパンケーキ生地を焼く。泡がでてきたら裏返す。
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5
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両面に焼けたらお皿に載せバナナを載せる。お好みでメープルシロップやハチミツをかけて完成♪
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コツ・ポイント
★小麦粉をいれたら生地を混ぜすぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
話題のココナッツオイルを使って大好きなパンケーキを作ろうと思いました。
フライパンは油をふき取らず、ココナッツオイルを無駄なくとることができます。
生地に甘味がない分、バナナの甘みを感じられるのでダイエット中の方にも♡
フライパンは油をふき取らず、ココナッツオイルを無駄なくとることができます。
生地に甘味がない分、バナナの甘みを感じられるのでダイエット中の方にも♡
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