材料2つ こんにゃくのほんだし和え
kinako10
作り方
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1
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板こんにゃくを食べやすく切る。
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2
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ボウルにこんにゃくを入れて、冷え冷えのこんにゃくにお湯を注いで一度捨て混ぜ、こんにゃくを少し温める。
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3
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再度こんにゃくが浸かるほどのお湯を入れてレンジで5分加熱する。
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4
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※ボコボコが沸騰しているか、確認して下さい。してない場合は、沸騰するまで加熱しましょう。4分前後から沸騰します。
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5
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お湯を捨てて、こんにゃくを洗い、水をしっかり切って、レンジで1分加熱して水分を飛ばす。
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6
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熱いうちに、ほんだしを振りかけて混ぜて、完成。※すぐ食べてもあっさり美味しいですが、少し置くと味が染みます。
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コツ・ポイント
こんにゃくが熱いうちにほんだしを。
このレシピの生い立ち
こんにゃくをあっさり手軽に食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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