みかん酢
みえ2012
作り方
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1
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夏みかん（八朔）を半分にカットする
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2
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半分は絞り汁、半分は剥き身にする
お酢と砂糖と塩と合わせて良く混ぜる
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コツ・ポイント
大量消費に沢山作りたいとこだけど剥き身にするのが面倒なので作るなら１個〜２個がおすすめです！表面の皮はみかん胡椒とピールになります♪甘皮はジャムにします
このレシピの生い立ち
冬から春にかけて沢山いただく夏みかん（八朔）の捨てるとこなしの活用法をまとめました♬みかん酢レシピを教えてくださった方はお酢一升でみかん６個（3個は汁3個は剥き身）砂糖700g塩70gで作るそうです。冷蔵庫保存で夏も大活躍だそうです‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みえ2012
