イカナゴとゴボウの柳川風
SEATCLUB
作り方
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1
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鍋にＡの調味料とゴボウを入れて、さっと煮る。
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2
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イカナゴを広げ、ひと煮立ちさせる。
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3
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溶いた卵を流し入れ、半熟になったら三つ葉をちらす。
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4
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お好みに合わせて粉山椒をふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
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394万
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