小エビとアボカドのペペロンチーノ風パスタ

小エビとアボカドのペペロンチーノ風パスタの画像

Description

炒めるだけなのでとっても簡単です!エビは冷凍のものでなくても大丈夫です。薄味が好きな方は初めにいれる塩の量を控えて下さい

材料 (1人分)

冷凍エビ
適量
にんにく
1/2片
オリーブオイル
適量
小さじ1/2程度
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でている間に、材料のカットとエビの解凍をします。

  2. 2

    パスタが茹で終わったら、ザルに移しパスタを茹でていた鍋は再び火にかける。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを軽く炒める。

  4. 4

    アボカド、エビの順に入れ軽く炒める。

  5. 5

    塩を入れ軽く炒めた後、パスタを入れ、味をみながら塩と塩コショウでアジを整える。

  6. 6

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

冷凍エビを使う場合はしっかり解凍することをオススメします。今回は鷹の爪がなかったので入れませんでしたが、入れてもよさそう。

このレシピの生い立ち

アボカドが安くかったので作ってみました!
レシピID : 3063696 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴよひこさん
シンプルな味付けでおいしさを引き出す一品ですね(^O^)!

つくれぽありがとうございます(*ˊᵕˋ*)

初れぽ
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あん0129
美味しかったです! また、リピします(*^^*)

つくれぽありがとうございます(*ˊᵕˋ*)