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沖縄産島らっきょうのおつまみ

沖縄産島らっきょうのおつまみの画像

Description

この季節市場に出回る島らっきょうの大ぶりな物を新鮮なうちに生で頂きました(❀╹◡╹)ﾉ
『シャキシャキ辛くないおつまみ』

材料

島らっきょう
食べれる分
田舎味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    らっきょうの甘皮処理をします。
    右が甘皮を剥いた状態。

  2. 2

    写真

    水洗いしたらお皿に盛り付けて田舎味噌を
    添えて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

甘皮処理をするときに先端を切り落としてから剥くと剥きやすいですよ。

このレシピの生い立ち

市場に行ったら島らっきょうが売っていたのでこの時期のらっきょうはエシャレットと同じ感覚で食べれるので味噌で作りました。
レシピID : 3063827 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2020年6月9日
写真
のんべぇヒロ
2年ぶりに島らっきょう買いまずは大好きなこの食べ方を♪(´ε｀ )ビールが進む君〜ごち様♡
#島らっきょうのおつまみ
2018年6月29日
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
らっきょうありがとう(*´∀｀*)

美味しいつくれぽ感謝です(・∀・)最高のおつまみですよね♬

2018年5月7日
写真
のんべぇヒロ
私も島らっきょうに味噌つけて食べるの大好き♡最高のおつまみだね✨

ほんと最高のおつまみですよね♬美味しいつくれぽ感謝です♬

2018年5月5日
写真
ちぃママ☆ミ
初めての島らっきょう、美味しい両親のおつまみに！

美味しいつくれぽ感謝です(^.^)♬この季節のおつまみですね

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cook☆244☆
沖縄産島らっきょうのおつまみ
by cook☆244☆