ホクホク~さつまいも♪カレーマヨ味サラダ
Description
さつまいもの甘さと、スパイシーなカレー味が後ひく美味しさです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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さつまいもを食べやすい大きさに切り、柔らかく茹でます。
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2
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大きめのボールに、さつまいも・マヨネーズ・にんにく・塩こしょう・おろし金でカレールーをおろしたモノを混ぜ合わせます
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3
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お好みでパセリをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
カレー粉でもOKです。
マヨネーズ・カレールーの量は味見をして自分好みの味に調整してくださいねっ♪
茹でたさつまいもの水分を粉ふき芋を作る要領で、鍋でフリフリすると水分がなくなり、時間がたってもベチャベチャしませんよ~!(^^)!
マヨネーズ・カレールーの量は味見をして自分好みの味に調整してくださいねっ♪
茹でたさつまいもの水分を粉ふき芋を作る要領で、鍋でフリフリすると水分がなくなり、時間がたってもベチャベチャしませんよ~!(^^)!
このレシピの生い立ち
さつまいもの消費に。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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