ホクホク~さつまいも♪カレーマヨ味サラダ

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Description

さつまいもの甘さと、スパイシーなカレー味が後ひく美味しさです♪

材料 (4人分)

中2本
マヨネーズ
大さじ6~7位
カレールー
2分の1ブロック
すりおろしにんにく(チューブ)
1センチ~2センチ位
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    さつまいもを食べやすい大きさに切り、柔らかく茹でます。

  2. 2

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    大きめのボールに、さつまいも・マヨネーズ・にんにく・塩こしょう・おろし金でカレールーをおろしたモノを混ぜ合わせます

  3. 3

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    お好みでパセリをかけて完成です♪

コツ・ポイント

カレー粉でもOKです。
マヨネーズ・カレールーの量は味見をして自分好みの味に調整してくださいねっ♪
茹でたさつまいもの水分を粉ふき芋を作る要領で、鍋でフリフリすると水分がなくなり、時間がたってもベチャベチャしませんよ~!(^^)!

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費に。。
レシピID : 3064302 公開日 : 15/03/12 更新日 : 15/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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やっぺ841
カレーマヨいいですね~ピーナッツも入れてみました。

ピーナッツ入りで美味しそうですね♪レポありがとうございます♡

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クックANLLO1☆
さつまいも料理のレパートリーが増えました。ありがとう

可愛いお皿に盛り付けていただき嬉しいです♪レポありがとう♡

初れぽ
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peanut32m
カレー味がいいですね!サツマイモが美味しく大変身しました♪

ホクホク感が伝わってきますぅ〜♪つくっていただき感謝です♡