鶏肉と柚子胡椒の和風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる。
茹で汁は後で使うので、少し取っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれ、鶏肉を炒める。
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3
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鶏肉に火が通ったら、茹でたパスタを入れ、茹で汁も入れる。
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4
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そこに、ガーリックパウダー、みりん、醤油の順に、調味料を入れ、パスタに絡める。
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5
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柚子胡椒を入れ、全体に絡める。
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6
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お皿に盛り、パスタの上に水菜をのせて完成。
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7
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水菜以外にも、炒めたキャベツなどお好みの野菜をいれるのもオススメ。ゴマを少しまぶすのもあり。
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コツ・ポイント
普通の醤油ではなく、かき醤油をつかうのがポイント!コクがでます!
このレシピの生い立ち
カフェで食べて気に入り、レシピを教えていただきました〜♡