魚を美味しく★先ずは干物で<・)))<

魚を美味しく★先ずは干物で<・)))<

Description

干物は網?トースター?フライパンにゴマ油で香ばしく焼き上がった干物にお酢+♪速攻おつまみに。

材料

干物(イワシの丸干し)
8匹(小さめ)
小さじ1
仕上げに
適量
浅葱など
(あれば)少々

作り方

1

ゴマ油を引いたフライパンで干物を両面焼く

2

仕上げに酢を回しかける☆ジュッ

3

写真

器に盛り付けあれば浅葱などを散らす♪

4

写真

我が家のお酢差しです☆口が細くて使い易く便利です♪

コツ・ポイント

*酢の量はお好みですが我が家では小さな口から出るお酢差し(手順4写真)で二周くらい回しかけています。
*ゴマ油は少量でも風味付けになります。

このレシピの生い立ち

サッパリといただきたい時はトースターやグリルで。香ばしくいただきたい時はこの方法で^ ^
レシピID : 3073756 公開日 : 15/04/01 更新日 : 15/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (4人)

19/04/26

写真

ちょっと苦手な臭いも消えて美味しくいただけるよね、御馳走様です

まみお✳

まみおちゃん^^お元気ですか♪レポありがとう!とっても嬉し♡

18/10/01

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献立写真生姜酢のせる前で^^;今回は生姜酢で頂きました♬ご馳走様

TOMOWAT

お〜♡生姜酢とは!これまた食欲をそそる♪いつもご活用感謝です

18/04/25

写真

ちゃんとお酒のお供でしょ~❤1匹残して自分用の朝ご飯に食べました

TOMOWAT

お〜^^お供ですわ〜笑♪一匹残して翌朝に♡ありがとありがと♡

18/03/08

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鰯脂ジュワジュワ~お酢がさっぱりさせてくれてお酒進ませてくれるわ

TOMOWAT

鰯脂ジュワジュワ~♪このフレーズだけで呑める^m^いつも感謝

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