はまぐりと春キャベツのパスタ
Description
大好きなはまぐりと春キャベツでパスタを作りました♡
春キャベツは菜の花で代用しても最高です！
白ワインとどうぞ！
春キャベツは菜の花で代用しても最高です！
白ワインとどうぞ！
izucafe49
材料
（一人分）
作り方
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1
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オリーブオイルを温め、鷹の爪とにんにくを入れる。
香りが着いたら、鷹の爪とにんにくを出す
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2
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春キャベツを先ほどのオイルでしんなりするまで炒める
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3
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はまぐりを春キャベツのフライパンに投入し、白ワインとコンソメをいれて蒸す
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4
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はまぐりの殻が空いたら、はまぐりは一度フライパンから出し、固めに茹でたパスタを入れる
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5
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ブラックペッパーと塩で味を整えて、はまぐりを戻し盛り付ける
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コツ・ポイント
はまぐりは火を通し過ぎないようにして下さい。
パスタのスープが余ったら、オリーブオイルを足してアヒージョ風にも
パスタのスープが余ったら、オリーブオイルを足してアヒージョ風にも
このレシピの生い立ち
大好物を頂いたので
izucafe49
