パプリカ使い切りメニュー☆パプリカマリネ

パプリカ使い切りメニュー☆パプリカマリネの画像

Description

彩りに買ったパプリカ、余って困りませんか?
簡単マリネにして美味しく食べきり
パプリカの甘味とお酢の酸味が良く合います☆

材料

今回は赤&黄あわせて1個分
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー(お酢でもOK)
大さじ1.5
小さじ0.5くらい
砂糖
ひとつまみ
スパイス&ハーブ
お好みで入れてもOK

作り方

  1. 1

    パプリカを切り
    材料を全てジップロックなどの袋の中へ

    好きなハーブがあればここで入れて下さい

  2. 2

    写真

    袋をモミモミして空気を抜いて冷蔵庫へ。

    30分~1時間程置いておくと美味しくなります。

コツ・ポイント

とにかくササッと作れます
ほんの少し砂糖を入れると酸味が和らぎます
ビネガーのかわりにお酢でもOK
塩のかわりにクレイジーソルトなどでも美味しいです
ハーブはなくてもOK

そのまま食べたり、サラダに乗せたり
冷蔵庫で2~3日保存できます

このレシピの生い立ち

パプリカがよく余ってしまうので、マリネしたら美味しかったです♪
レシピID : 3076756 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kaukauino
パプリカが甘くて美味しくさっぱりいただけました!

エビもブロッコリーも入って美味しそう♪カラフルでいいですね!

初れぽ
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ぴくしーの台所
すぐ作れてもう一品欲しいときにいいですね!さっぱりしてて美味しい

初れぽありがとうございます!色が鮮やかで美味しそう(^^)