若葉の山椒みそ
Description
山椒の若芽を温かいご飯にのせる。
hidenachii
材料
蜂蜜
大さじl
合わせ味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじl
若葉山椒の葉
適量
作り方
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若い葉っぱを摘んで洗って、細かく切る。
鍋に、味噌、みりん、酒、蜂蜜を入れ煮る。
最後に山椒を入れたらすぐ火を止める。
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コツ・ポイント
若い葉っぱを入れたら火を止める。
このレシピの生い立ち
山椒の香りが好きなので手作りを楽しむ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hidenachii
