7品目の缶詰サラダ【天狗缶詰】の画像

Description

料理研究家青木敦子先生のレシピです。7種類の缶詰とご家庭にある調味料を混ぜるだけでデリ風のおしゃれなサラダの出来上がり。

材料 (4人分(128Kcal/1人分))

スイートコーン缶詰【天狗】
60g
ひじきドライパック袋詰【天狗】
40g
ホワイトアスパラ缶詰【天狗】
100g
たけのこ水煮(千切り)【天狗】
50g
びわ缶詰【天狗】
60g
ドレッシング
【A】びわ缶詰
30g
【A】塩
小さじ4/5
【A】オイスターソース
小さじ2/5
【A】オリーブオイル
大さじ2
飾り
ブーケレタス(レタス可)
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・サラダ用のびわは4等分に切る。
    ・ドレッシング用のびわは細かく刻んでつぶす。
    ・うずら卵は半分に切る。

  2. 2

    Aを全て混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    全ての材料とドレッシングを混ぜ合わす。

  4. 4

    写真

    レタスをしいたお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

・ドレッシングは味が均一になるまで馴染ませてから使いましょう。
・レタスは食べやすい大きさに切って混ぜ合わせてもOKです。
・ビワ入りのドレッシングです。

このレシピの生い立ち

とろけるホワイトアスパラやシャキシャキ食感のたけのこに、つぶつぶのコーン、ボリューム感のあるうずら卵も入って様々な食感が楽しめます。自慢のビワドレッシングはフルーティに仕上げました。缶詰をストックしておけばいつでも作れる便利なサラダです。
レシピID : 3078265 公開日 : 15/03/23 更新日 : 22/03/08

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