デリ風☆からあげサラダ
Description
カリっと香ばしい鶏の竜田揚げをのせてお野菜いっぱいいただきます。香ばしナッツ入りのドレッシングがポイント！持ち寄りにも♪
ケチャ＆ウル
材料
（4～6人分）
■
竜田揚げ
小さめ2枚
☆醤油
大さじ2
☆日本酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆生姜（すりおろし）
2かけ
片栗粉、揚げ油
各適量
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2
すし酢
大さじ1
大さじ1
マスタード
小さじ1
大さじ1強
はちみつ
小さじ1弱
ハーブソルト
少々
■
サラダ
ミックスリーフ
ふたつかみ
大さじ1強
作り方
コツ・ポイント
・チキンは敢えて小さく切らずに1枚ドンと揚げることで、ジューシーに美味しくいただけます。まな板要らず＆揚げる回数も減って一石二鳥♪
・ピーナッツが無ければ、クルミやおつまみ用のミックスナッツなど他のもので代用可。
・ピーナッツが無ければ、クルミやおつまみ用のミックスナッツなど他のもので代用可。
このレシピの生い立ち
友人宅へ持ち寄る用に考案。好評だったのでレシピ化しました。
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ケチャ＆ウル
