そうめん、ひやむき等の巻き方

そうめん、ひやむき等の巻き方

Description

手が冷たくならず、綺麗で簡単。のびちゃう前に完成出来て、サイズ選びはフォーク次第★子供のお手伝いにも★

材料

素麺(蕎麦、うどん、冷や麦等)
作りたいだけ
パスタ用フォーク
お好みのサイズ

作り方

1

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麺を茹でて、水で洗ったらざるに上げて、
お好みのサイズのパスタ用フォークで、一玉(一口)分救い上げます。

2

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クルクルします。
この時、巻く方向を統一すると、同じお皿の上でクルクルしても他の麺玉と絡まらず楽々ですよ★

3

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パスタ用フォークは外す時少し麺にひっかる場合があるので、
クルクル終わったら、少しだけ指を添えて抜きましょう。

4

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フォークを抜くと、こんな感じ。

フォークのサイズ次第で大きい玉にしたり、小さくしたりも出来ます★

5

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完成すると、こんな感じ。
製氷器の中でクルクル作業すると冷凍保存が楽ですよ★簡単なのでお子様のお手伝いにも是非!

コツ・ポイント

びしょびしょのまま丸めてると素麺のびちゃうから、茹でて水で洗ったらざるに上げて作業するといいですよ♪

このレシピの生い立ち

同じサイズ纏まらない。
完成した頃にはのびてて腕も痛い。
となり同士の素麺が絡まって結局ぐちゃぐちゃ。
お中元で乾麺の類いが来ると憂鬱。

そんな時、手抜きの神が私の頭に降りて来ました!
レシピID : 3079420 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

20/05/27

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姪や甥が食べやすいと喜びました♫簡単で食べ過ぎ防止にも♡ありがとうございます

☆あいちゃん

20/05/21

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初そうめんくるくる楽しくできました ありがとう

パピちゃん女神♥️

20/05/02

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今回は朝食用のにゅうめんに♡クルクル楽しいし衛生的で本当助かる

あいらもると

20/03/08

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またお世話に♡クル②楽しくて一口大きめ?笑衛生的なのが嬉しい♡

あいらもると