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Description

河川敷や野原に生えてる山菜を簡単調理

材料

20g
サラダ油
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    採ってきた土筆のハカマを取る

  2. 2

    片手鍋にサラダ油、土筆を入れ30秒ほど炒める。

  3. 3

    醤油、砂糖を加え、さらに20秒ほどいためたら完成。

コツ・ポイント

土筆の量はある程度多くなっても調味料の量は変わらないです。土筆の太さによって②の炒め時間を変えてください

このレシピの生い立ち

河川敷に生えてるのを見て、母の春の味を食べたくなったので。
レシピID : 3081481 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/24

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