えっチーズ入ってないの?レアチーズケーキ

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Description

◎自己評価 70点/『甘いものは食べたい、けどカロリーが気になる』って時におすすめです。材料も少ないし調理時間も10分くらいで簡単でした。

材料

300g位
クエンチ8(レモンライム)
1袋
100ml

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ4(メーカーによって異なる)の水でふやかし、レンジ1,000wで50秒チンする。

  2. 2

    牛乳を湯気が少し出てくるまであたためる。

  3. 3

    全ての材料をミキサーに入れよく混ぜる。

  4. 4

    型に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐の味は全くといっていいほどしませんが、本物のレアチーズケーキを想像しながら食べるとやや劣るかな…といったところです。
でもとっても簡単だし美味しいしカロリーダウンなところがいいですね。

このレシピの生い立ち

友人に「クエンチ8」というジュースの素をいただきそれを使って作ってみました。
レシピID : 308256 公開日 : 06/12/08 更新日 : 06/12/08

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