生姜の甘酢漬「がり」で！豚肉生姜焼き☆
のんママ420
作り方
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1
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よくお持ち帰りのお寿司などについてくるがりを使用しました( *´艸｀)
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2
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豚肉を食べやすい大きさにカット（お好みで肩ロースやバラ肉など部位を選んで）
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3
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フライパンを熱し、油を入れて豚肉を炒め、塩コショウをする
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4
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※の調味料をすべて合わせておく
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5
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豚肉が炒まってきたら調味料を投入し、味付けをしていく
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6
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がりを投入
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7
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豚肉に完全に火が通り、全体にタレが絡んだら皿に盛り付け完成
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8
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今回の付け合わせは、かぼちゃの素焼とレタスです。かぼちゃは油を引いたフライパンで焼いただけです。生姜焼きのたれと絡めて☆
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コツ・ポイント
少し甘めレシピです。各ご家庭で砂糖の量を調整してください(^^♪
がりは食感と香りが残るように最後のほうに入れました。薄切り肉で時短・厚切り肉で食べ応え(^^)お好きなお肉で
鶏肉でもイケますよ(*^-^*)
がりは食感と香りが残るように最後のほうに入れました。薄切り肉で時短・厚切り肉で食べ応え(^^)お好きなお肉で
鶏肉でもイケますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
よく、持ち帰り寿司などについてくるがりが、冷蔵庫に一応とっておき、結局期限切れで捨ててしまっていたので。。。期限が切れる前に活用をと思い作成
のんママ420
