簡単♪椎茸とにんじんの鶏そぼろ丼
たなまる☆
作り方
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1
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にんじんと椎茸を小さい角切りにします。1cmくらいでもＯＫ♪
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2
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フライパンに油をひいて、まずは鶏ひき肉を炒めます。火が通ってきたら塩コショウをふります。
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3
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次ににんじんと椎茸を炒めます。2~3分ほど、少ししんなりしてきたら料理酒をいれ炒めます。
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4
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最後に★の調味料を入れて、グツグツなってきてから1分ほど焦げないように炒めたら完成です！
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5
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2015.09.10
分量少し分かりやすく変えました！
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6
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【2020.9.7訂正】
鶏ひき肉とにんじんの分量を変更しました！
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コツ・ポイント
にんじんと椎茸は1cm角なのですぐに火が通るので安心♡椎茸はエリンギとかでも代用できます♪
このレシピの生い立ち
実家でのそぼろ丼を思い出して、レシピをいつも忘れるので、保存用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たなまる☆
