我が家σ(≧ω≦*)の手打ちパスタ

Name: 我が家σ(≧ω≦*)の手打ちパスタ
Yield: ３人前～
Ingredients: デュラムセモリナ粉 150g; 強力粉 150g; 塩 小さじ1/2; 卵水 全卵+水=150g

Description

意外に簡単に手打ちパスタを作れて
美味(*^ー^)ノ♪

デュラムセモリナ粉

150g

150g

塩

小さじ1/2

卵水

全卵+水=150g

コツ&ポイント→生地を
まとめると少し硬いぐらいですが
30分～休ませると
柔らかく成るので安心を!!

我が家σ(≧ω≦*)には
パスタ・マシーンが有るので

うどん、蕎麦、パスタ、ラザニア
など時々→食卓に作って並びます♪

材料や成形を変えると
様々な麺料理が
出来るので今回はパスタ・レシピを
載せました。

レシピID : 3086774 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

1件 (1人)

2016年7月18日

初れぽ

ホームベーカリー使用で簡単でした。茹で時間は5分位でいいかも。

作者コメントを見る

凄い大量生産、素敵ですネッ☺茹で時間も調整でGOODです。