入れるだけ！自家製ラムレーズン
Description
あると便利なラムレーズン。作ってパウンドケーキやその他お菓子のアクセントにどうぞ☆減ってきたら継ぎ足して混ぜるだけ。カビたりは一切しないので、大切な財産になります（笑）
ちおり
材料
（作りたい分♡）
作り方
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1
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適当な、キレイにして乾燥させた瓶を用意して、レーズンを入れる。
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2
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あとはレーズンがすっぽりかぶる位のラム酒を入れる。（レーズンが出てしまうとダメなので、少し多めに。）冷暗所に置く。
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3
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日が経つとレーズンがラム酒を吸収してラム酒が減っていくので、その度にまたレーズンが全部かぶるようにラム酒を足していく。
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4
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お菓子作りなどで使って減ったら、またレーズンとラム酒を足す。足したら菜箸などでぐるぐるとかき混ぜて、新しい物と古いものが混ざるように。
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コツ・ポイント
レーズンの種類は問いません。ご自分の好きなものを使ってください。ミックスしてもいいかもしれませんね。
また、ラム酒はマイヤーズラムを使用しています。気づくとレーズンが吸収してラム酒が減っているので、時々チェックして足すようにしてみてください。
また、ラム酒はマイヤーズラムを使用しています。気づくとレーズンが吸収してラム酒が減っているので、時々チェックして足すようにしてみてください。
このレシピの生い立ち
知り合いの人に教わりました☆
(
)
ちおり
