カシューナッツとえびのサラダ
Description
食感が楽しいサラダです!
材料
(2人分)
☆ミニむきえび(ボイルえびでも)
20匹位
30~40㌘
☆生ヤングコーン
3本
ブーケレタスやレタス
適量
ミニトマト4つ切り
3~4こ
キューピー中華ドレッシング
大3
めんつゆ
大2
作り方
-
-
1
-
えびを片栗粉でもみ筋をとります!
-
-
-
2
-
沸騰したお湯にヤングコーンを入れ2分半~3分ゆで取り出す!
海老も3分茹で取り出す!
-
-
-
3
-
ヤングコーンを4~5切に切る!
☆をキューピー中華ドレッシングとめんつゆを合わせたタレにつけとく!
30分から1時間!
-
-
-
4
-
お皿にレタスミニトマトを盛り付け上にドレッシングとめんつゆにつけた☆をたれごと乗せ完成!
-
コツ・ポイント
たれが足りなかったらドレッシング3めんつゆ2の割合で入れてくださいな!
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったジャーサラダがおいしくて
自分なりに作りました!
自分なりに作りました!