作り置きバジルソースで☆鮭のバジル焼き☆
Description
バジルソースで焼くだけ!
簡単なのに美味しい一品♪
簡単なのに美味しい一品♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭に料理酒を振りかけ、5分~置きます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて温め、料理酒をかけておいた鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、焼きます。
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3
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片面に焦げ目が少しついたら裏返し、バジルソースを乗せ(冷凍の場合、凍ったままでOK)、蓋をして2-3分蒸し焼きにします。
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4
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蓋を取り、バジルソースを片面に半分程度塗ったら、裏返してもう片面にもつくように焼きます。
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5
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鮭に完全に火が通ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
バジルソースを乗せてからは弱火にしておいた方が焦げにくいです。
このレシピの生い立ち
冷凍のバジルソースを使いたくて作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)