アマギの簡単ムニエル　レモンソース添え

アマギは内臓をしておき、塩こしょうをして、薄力粉をふっておきます。

ホットプレートにバターをして焼いていきます。蓋をして、両面ひっくり返しながら焼いていきます。

ソースの材料を全部合わせて、ソース作っておきます。