姿を隠せ！もみじの唐揚げ
一老太
作り方
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1
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見た目がグロいもみじの正体を隠すために唐揚げにします。まずは爪を剥がして安全に食べられるようにしましょう。
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2
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臭みが気になる場合は生姜を入れたお湯で1回茹でましょう。
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3
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市販の唐揚げ粉の手順に従って揚げたら完成。
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コツ・ポイント
爪は危険！だから取り去りましょう。
このレシピの生い立ち
見た目が大不評というのもありますが、たまに居酒屋でも見掛けるメニューですからね。家でも作ってみようということで。
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一老太
