生春菊って美味しいんだ♡海鮮サラダ

生春菊って美味しいんだ♡海鮮サラダの画像

Description

「海鮮サラダ」でTOP10入り♪火を使わない、カットするだけなのに手の込んだサラダに見えちゃう(o^^o)

材料 (2人分)

1袋
お好きな海鮮(サーモン、マグロ、鰹のたたき)
好きなだけ
《ドレッシング》
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
おろしにんにく
1片
はちみつor砂糖
小さじ2分の1
《最後の風味付け》
ごま油
大さじ1
にんにく
1片
少々

作り方

  1. 1

    春菊を好きなサイズにカット。

  2. 2

    ドレッシングを全て合わせ、カットした春菊と混ぜておく。
    春菊の葉っぱ感がなくなり、美味しい!

  3. 3

    海鮮を好きなサイズにカット。
    (1種類でもいいですし、何種類か入れると美味しいし、豪華に見えます☆)

  4. 4

    春菊に海鮮を乗せる

  5. 5

    ごま油に、カットしたにんにく、塩を入れ、フライパンで熱する。
    (にんにくがいい感じに色付くまで)

  6. 6

    4に5をかける♡
    じゅわぁ〜!とあまりいいません。笑

  7. 7

    写真

    完成です!

コツ・ポイント

切った春菊と海鮮に、ドレッシング・熱したごま油をかけてもいいんですが、一度春菊とドレッシングを混ぜておくだけで、舌触りが良くなり、美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

テレビで生の春菊を食べてて、春菊て生で食べれるんだ!春菊は鍋と固定概念がありびっくり!(◎_◎;)
火を通すより、確実に美味しい!いい苦味☆
レシピID : 3090856 公開日 : 15/08/24 更新日 : 16/05/25

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