からすみ 柚子釜のお寿司
平安フリーク
作り方
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1
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からすみを５～８ｍｍ角に刻む。
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2
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柚子の中身をスプーンなどでくり抜いて柚子釜を作る。
内側の白い綿の部分もきれいに取ります。
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3
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白ごはんにカンタン酢と柚子の絞り汁を少々まぶす。
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4
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柚子釜に３を詰め、上に１をのせる。
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コツ・ポイント
食べるときに、混ぜて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
柚子をたくさんもらって、おせち料理用に柚子釜を作っていたときに、やってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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