春が旬!つくしの煮付け
Description
甘辛いつくしが春を感じさせてくれます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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つくりのはかまをとる
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2
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綺麗洗う
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3
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フライパンに油を引き、つくしをいれて炒める
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4
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少ししんなりしたら、砂糖と醤油と味の素と和風出汁を入れて少し煮たら出来上がり
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コツ・ポイント
砂糖を多くいれると、甘くなりすぎるので少しで大丈夫です!
このレシピの生い立ち
毎年春になると、おばあちゃんがつくしを取って、煮付けにしてくれます!
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