イチゴミルクプリン
フラワーはながっぱ
作り方
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1
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イチゴはミキサーにかけてペーストにします。
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2
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鍋に砂糖とアガーを混ぜて牛乳を加え、火にかけます。
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3
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軽く沸騰してきたら火を止め、1を加え混ぜます。
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4
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グラスに流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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わぁお♪おいしい!!
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コツ・ポイント
アガーは、ぜラチンよりも滑らかに仕上がります。大きなスーパーや製菓材料店で売っています。
このレシピの生い立ち
イチゴがいたみだしてしまいもったいないのでプリンにしました。
フラワーはながっぱ
