ホットケーキミックスで簡単♪クッキー☆
Description
忙しい合間に作れちゃう❗オーブンで簡単クッキーはいかが?ミックスドライフルーツで、カラフルに可愛く☆
材料
(5~6人分)
作り方
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1
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バターを溶かし、砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳も入れてよく混ぜたら、ホットケーキミックスと合わせてざっくりとまぜる。
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2
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ドライフルーツをいれ、全体的に混ざったら、親指の頭2つ分程の種を丸めてから500円玉程度に平たく整形する。
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3
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オーブン200℃で15分くらい焼き、よく冷ましたら完成。
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コツ・ポイント
生地がベタっとしないよう、牛乳は加減してください。水っぽくなってしまったら、小麦粉を少し足して、調整してくださいね。チョコチップや、レーズンでも美味しく作れますよ❗
このレシピの生い立ち
職場で作った、幼児向けおやつのソフトクッキーを少しアレンジしてみました❗