無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ

無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ

Description

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 (大きなカップ2杯分)

大根
400g
トマト
1個

作り方

1

大根・トマトをおろし金で摩り下ろす。

2

すべてを混ぜ、カップに注いで
冷蔵庫でよく冷やす。

3

写真

これだけで完成~( ´艸`)
むしろにんにくと生姜は
無しで充分美味しいです!!
食べるスープという感覚です☆

コツ・ポイント

今回の大根がものすごーく甘かったので
生のままおろしで頂きました☆
もし辛ーい大根だったらこのレシピには
向いていませんので加熱調理用に!
少し擦って味見して辛くない大根だったら
是非作ってみて下さい♪
このままぶっかけ蕎麦にして食べても♪

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
レシピID : 3094704 公開日 : 15/03/30 更新日 : 15/03/30

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