ホワイトマッシュルームのサラダ

ホワイトマッシュルームを１mmぐらいに切る。

おろし器についてるようなスライサーなどで（なければ包丁で）パルメージャーノを切る。

エクストラバージンオリーブオイルをかけて、黒こしょうをパラパラと絞る。