お弁当に☆ゆで卵アレンジ♡エビマヨegg

お弁当に☆ゆで卵アレンジ♡エビマヨegg

Description

黄身と一緒に混ぜたエビマヨを白身のカップに入れました♬.*゚

腹持ち良くて彩りも可愛いのでお弁当にオススメです♡

材料 (【4個分】)

卵(L玉)
2個
むきエビ
40~50g
◇マヨネーズ
大さじ2
◇トマトケチャップ
大さじ1弱
◇砂糖
少々
乾燥パセリorバジル
適量

作り方

1

固茹でにした卵を半分に切り黄身を取り出します。

2

卵の下側を包丁でカットすると置いたときに安定します。

※必須( ^^)/

3

写真

むきエビは小さい冷凍の物を使いました。

ボイルorレンジでチンして中まで火を通します。

4

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①の取り出した黄身にむきエビと
◇マヨネーズ
◇トマトケチャップ
◇砂糖
を加えて混ぜて下さい♪

5

写真

白身のくっつき防止のため、アルミの底にマヨネーズを絞って下さい。

※ほんの少量で大丈夫です!

6

写真

白身のカップに山盛りに詰めて下さい。
仕上げに乾燥パセリをパラパラ~♡

この時点でお弁当用のアルミカップに移します!

7

写真

オーブントースターで3~4分
表面に少し焦げ目がついたら出来上がり♬

緩かった黄身エビマヨもそれなりに固まります!

8

写真

2016/11

【クックパッドの朝ごはん】に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

○卵はL玉を使ったので・・
小さめの卵を使用する場合はマヨネーズ等減らして下さい。
滑らかすぎると山盛りに盛れません(^^;)

○黄身を抜いた穴が浅い場合はスプーン等でくり抜いて深くして下さいね。

このレシピの生い立ち

4月から娘もお弁当持ちに!
これからは毎日④個のお弁当作り^_^;

お弁当用のおかずバリエーション増やすために必死!。.:*✧
レシピID : 3098222 公開日 : 15/04/04 更新日 : 18/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/05/29

写真

激ウマイ‼️一口でほうばると、幸せの味がしました‼️

小石川あや

嬉しいコメありがとうございます♡素敵なつくれぽ感謝感激です♬

18/05/24

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ゆで卵が苦手な子から『エビの卵美味しかった』と連絡入り☆感謝☆

ekokan

嬉しすぎるコメに感激です(//∇//)素敵なつくれぽ感謝です

18/05/23

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美味しいだろうと沢山作って正解⤴︎色味もいいから明日は弁当IN✨

★うさぎ組★

沢山作ってもらって嬉しいです(*^^*)とっても美味しそう♡

18/05/20

写真

卵Mサイズで作りましたが、美味しくできました。(^。^)

ツユさん厨房

サイズなんて気にしません(笑)ステキなつくれぽ感謝です♡