エゴマの醤油漬けの画像

Description

お肉に合います

材料

30枚~50枚
おろしにんにく
小さじ2
炒り白ごま
大さじ3
粉唐辛子粗いやつ
大さじ3
しょうゆ
大さじ5強
コチュジャン
大さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    エゴマの葉を洗い水分をふきとる

  2. 2

    タッパに浸けだれの材料を混ぜる


  3. 3

    浸けだれにエゴマの葉をつける

  4. 4

    たれがなくなってきたら同じ材料で追加する

コツ・ポイント

水分はきちんととりのぞく。
粉唐辛子は韓国産で。

このレシピの生い立ち

エゴマの葉を購入したとき裏にレシピが書いてあったので覚え書きとして。
作ったらとても好評だったから。
レシピID : 3098495 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/04/02

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