余った鶏皮で、皮チップス~~の画像

Description

 余った鶏皮を、あっという間に大人気メニューに!!
 おつまみにもピッタリンコ☆

材料

鶏皮
塩コショウ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。

  2. 2

    180℃の油でカラッと揚げて、できあがり~!!
    油はキッチンペーパーなどをひいて、しっかりきって下さいね。

  3. 3

コツ・ポイント

初めに塩コショウをしっかりめにふっておくと、揚げた後、再度ふらなくても大丈夫です ^^)

このレシピの生い立ち

唐揚げをした後に余った皮をどうしようか悩んだのですが、時間も少し遅かったため、「同じ調理法でぃいや~♪」ということで、これを思いつきました~!!
 しかも片栗粉がなかったため、上新粉をつけたのですが、これがおいしかったので、載せてみました(*^▽^*)
レシピID : 309901 公開日 : 06/12/12 更新日 : 06/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Marley
鳥の皮が嫌いな私もこれはいくらでも食べられます!最高~♬

グニャっとしたのがNGな人も、カリカリならOKですよねぇ~♪