美しいさくら塩の画像

Description

美しい八重桜の花を塩漬けで一年間楽しみましょう。

材料

八重桜
適量
手作りのお塩
適量
梅酢
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    花びらを下にしてボールの中で洗う。

  2. 2

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    塩と梅酢をふりかけて塩漬けをする。
    軽く重石をする。
    ボ—ルに水で0K
    キッチンペーパーの上で乾燥させる。

  3. 3

    写真


    お天気の良い日にしっかり乾燥させる。
    天ぷら、牛肉、おにぎり、卵焼きなど使う。

  4. 4

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    さくら塩でおにぎり握る。

コツ・ポイント

良く乾燥させる。

このレシピの生い立ち

手作りの塩に自然の花を塩漬けでお家を楽しむのに作る。
レシピID : 3100872 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/05/26

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