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大根の漬物

大根の漬物の画像

Description

簡単にお漬物が作れます

材料

大根
２本
砂糖
500g
塩
カップ1/2
酢
100cc

作り方

  1. 1

    大根を半分に切って
    4つ割にする

  2. 2

    写真

    タッパにいれ　調味料を上からかける

  3. 3

    大根からお水が驚くほど出ます 大根が隠れる位のお水が出ます

    ３日位したら食べられます

コツ・ポイント

鷹の爪を２本位加えればかなり保存がききます

酢を焼酎に変えると甘めの漬物になります

ゆずを入れたらゆず大根に

画像は切り方を見て欲しいので載せましたが　大根からもっとお水が出てきてから食べてください

このレシピの生い立ち

お漬物をよく食べるので自分で付けます

冷蔵庫で保存してください
レシピID : 3112372 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2016年2月8日
写真
オンマkt
前回美味しくできたので、また作りました。今回は、唐辛子と柚子入り

ありがとう♪とても美味しそうです＾＾

2015年12月4日
写真
時花菜
紫大根で❀とってもしっかりとして綺麗に漬かりました♪水の量凄い！

綺麗な紫！すご～い！ね、ね、お水の量、びっくりするでしょ！

2015年11月24日
写真
とわ、ごちそうさん
２日後に、食しました。いつも 買う漬物と同じ味で びっくり。

ありがとう♪柚の皮を少し入れるとゆず大根風でおいしいよ＾＾

2015年11月12日
写真
ＪＫ☆クック
簡単で美味しい(*^^*) 子供も大好きです♪

ありがとう♪お子様にも喜んでくれて嬉しいです＾＾

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みるちゃんのママ
大根の漬物
by みるちゃんのママ