☆☆。。アイオリソース。。☆☆
Description
このソースとパンがスープの横のあるだけでまったく違った楽しみ方ができますよ*^^*
スープよりパン+ソースについつい手が。。。☆☆””
スープよりパン+ソースについつい手が。。。☆☆””
材料
作り方
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1
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卵黄と潰したニンニク(中の芯はとってください)をいれミキサーにかける。
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2
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ミキサーの上が空いている場合はミキサーを回しながら3回にわけオリーブオイルを入れます。
ナイ場合は一度とめて蓋を開け3回にわけていれてください。
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3
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最後にレモン汁、塩胡椒を混ぜて出来上がり。
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4
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トマト系のスープはもちろん、洋風スープ、カレーにもお供としてあいます。ただフランスパンなどをカリッと焼いてこのソースを塗るだけです。ディップとしても癖になる
味。。。♪
☆ソパ・デ・マリコス☆ID:311247
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コツ・ポイント
オリーブオイルは分離しやすいのでかならず分けていれてください。
*ニンニクの量*大きい目ので3つ使ったことがあるのですが、熱が通らないのでから~~~くなっちゃいます><
にんにく好きのかた!たくさんいれたくなるけど、十分おいしいので欲張ったらいたい目にあいます。。。;x;(経験者;
*ニンニクの量*大きい目ので3つ使ったことがあるのですが、熱が通らないのでから~~~くなっちゃいます><
にんにく好きのかた!たくさんいれたくなるけど、十分おいしいので欲張ったらいたい目にあいます。。。;x;(経験者;
このレシピの生い立ち
スープのいつものお供、パンのいろんな種類。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)