◎簡単◎ナイロン袋でマジパンローマッセ！
Description
バターケーキに使えばしっとり＆アーモンド風味がたっぷり味わえるローマジパン。
買うと高価なので私は自分で作っちゃいます！
買うと高価なので私は自分で作っちゃいます！
☆ぺんたろう☆
材料
（出来上がり量 430g）
作り方
-
-
1
-
厚手の袋に使いたい分量のアーモンドプードルとその半量の粉砂糖を入れる。
-
-
-
2
-
袋に空気を入れてしっかり混ぜ、塊をなくす。
-
-
-
3
-
卵白を少しずつ加えて揉み込み、ひと塊りにする。
＊70gでは多いと思いますので50gくらいでいいかな。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷やして落ち着かせる。
-
コツ・ポイント
材料の卵白全てを使う必要はありません。
まとまればOKです。
1回分ずつ小分けにして保存。すぐに使いきれなければ冷凍保存し、早めに消費してください。
＊私は粉砂糖は純粉糖を使っています。
まとまればOKです。
1回分ずつ小分けにして保存。すぐに使いきれなければ冷凍保存し、早めに消費してください。
＊私は粉砂糖は純粉糖を使っています。
このレシピの生い立ち
アーモンドと砂糖が２：１。
自分がよく使うので覚え書き。
自分がよく使うので覚え書き。
☆ぺんたろう☆
