あっさり優しいトマたまスープ
作り方
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1
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必要な人数分のお水をお椀から人数分いれる。ダシの素とトマトを入れます。お椀にで入れた水に比例させ塩をつまみ入れます。
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2
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積極的にトマトに火を入れる必要はないですよ。普通で十分に火が入ります。
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3
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スープを作る間に卵を溶き卵にします。
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4
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スープが沸騰してきたら、溶き卵をを流し入れます。
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5
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出来上がり。
本当に簡単でびっくりします。お味噌汁もいいですが、「トマたま」の実力はすごいです。
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コツ・ポイント
簡単なのでポイントはないですよ。
ダシは「だしの素」。最近は種類が多いので、色々なものを試してみるといいと思います。
ダシは「だしの素」。最近は種類が多いので、色々なものを試してみるといいと思います。
このレシピの生い立ち
仕事で中国に行くことがあるのですが、会社でもホテルでもとてもよく飲まれていました。中国の人は野菜を沢山たべますからね。大して美味しくないかと思いましたが、飲んでみてビックリ。
それ以来ハマってます。笑
簡単で、あっという間に出来ますからね。
それ以来ハマってます。笑
簡単で、あっという間に出来ますからね。
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