切り昆布のマヨサラダの画像

Description

お弁当のすき間おかず。付け合わせにも。

材料 (2人分)

切り昆布
140g
マヨネーズ
大さじ1~1.5
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    切り昆布を洗い、2~3等分にし、沸騰した鍋に入れ1~2分程茹でる。
    ザルに空け、水を切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに(1)・マヨネーズ・塩コショウを入れ、混ぜる。
    ゴマを散らしても美味しいです。

  3. 3

    写真

    お好みで、野菜やエビ、茹で鶏や茹で卵などでアレンジすると、海草コブサラダになります。

コツ・ポイント

切り昆布は、お好みの硬さになる迄茹でて下さい。
切り昆布を切り分けずに作ると、パスタみたいに食べれます。

このレシピの生い立ち

和にも洋にも合います。
レシピID : 3117469 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/21

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