切り昆布のマヨサラダ
Description
お弁当のすき間おかず。付け合わせにも。
材料
(2人分)
切り昆布
140g
マヨネーズ
大さじ1~1.5
塩コショウ
少々
作り方
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1
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切り昆布を洗い、2~3等分にし、沸騰した鍋に入れ1~2分程茹でる。
ザルに空け、水を切る。
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2
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ボウルに(1)・マヨネーズ・塩コショウを入れ、混ぜる。
ゴマを散らしても美味しいです。
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3
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お好みで、野菜やエビ、茹で鶏や茹で卵などでアレンジすると、海草コブサラダになります。
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コツ・ポイント
切り昆布は、お好みの硬さになる迄茹でて下さい。
切り昆布を切り分けずに作ると、パスタみたいに食べれます。
切り昆布を切り分けずに作ると、パスタみたいに食べれます。
このレシピの生い立ち
和にも洋にも合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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