アスパラガスの豚バラ巻き
作り方
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1
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スチーマーにアスパラガス半分に切って、塩胡椒少々振って、水大1 入れてレンジ600 Wで1分半チンします。蓋してね。
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2
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豚バラ肉でアスパラを2 本ずつ巻いていく。片栗粉を茶漉しで振る。
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3
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油引かずに肉の閉じ終わりを下にして焼いていく。両面焼けたら、タレを入れて絡める。
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4
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皿に盛って、好みで一味唐辛子を振って完成!
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コツ・ポイント
片栗粉を振ってるので、味がよく絡みます。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが特売日だったので、2袋買い作りました♪